可生食鸡蛋近年来备受关注，但安全性存疑。其宣称的“无菌�”主要指沙门氏菌未检出，可对其他致病菌的检出标准不一，部�分品牌�甚至不建议生食。生鸡蛋含抗营养因子，阻碍蛋�白质等吸收�，熟蛋吸收率更高。专家建议煮熟食☹️用，溏心…

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