姜，这厨房里辛辣的配角，此刻要当仁不让唱主角。切好的姜片用清水漂洗几遍，再狠狠抓上一把盐，用力揉搓，挤出那股子生辣的"脾气"。这时，把挤干水分的姜片一股脑倒入糖浆里，小火慢煮，让每一片姜都吸饱这份甜润。拈起一…

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在李兆基离世后，李家杰、李家诚夫妇就已经在佛寺为父亲超度，当时包下了寺庙的大殿，请来了200多位高僧来诵经，说明一家人对佛教十分信奉。悼念仪式正式开始之后，香港各界的政要、名人开始陆续抵达灵堂对李兆基进行悼念…