特别是这烧肉，非得选猪拱部位，那层晶莹剔透的肉冻裹着瘦肉，切薄了能透光，拌在黄瓜里就像撒了层水晶碎。所有调料先在碗里调成"糖醋汁"，记住口诀：2醋1酱半糖半油，搅到白糖完全融化，最后把料汁"哗啦"浇在码好的黄…

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此次加盟《新三峡》，他希望通过这部影片，向世界展示中国的发展成就和文化魅力。《新三峡》不仅是一部纪录电影作品；一个时代的历史见证和文化留存；更是生动反映新重庆、新中国新发展的一面镜子；也是中华民族关于三峡工程…