省钱是其次，主要是想把这夏天的阳光封存起来，留到寒冬腊月慢慢享用——晒土豆干，是我家厨房的夏日仪式。交给阳光与风：捞出沥干的土豆片，一片片铺在干净的竹簸箕或晾网上。出锅前沿着锅边点几滴香醋——这一下子，咸鲜中…

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"台下掌声里，藏着她从8岁雪地跪戏到"剧抛脸"影后的34年传奇。1991年河南片场，8岁的蒋欣在零下20度雪地里跪了一上午，攥着5块钱片酬笑得灿烂。从《功勋》核物理学家到《功夫熊猫4》配音，34年34个角色，…