结果油锅刚冒烟就把鱼扔进去，锅铲一翻直接上演"鱼皮离家出走"大戏，鱼尾巴还倔强地粘在锅底跟我示威，最后愣是把清蒸鲈鱼做成了"鱼糜炒锅巴"... 要是用不粘锅的姐妹，直接冷锅冷油放鱼就行，但记得全程中小火。详细…

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这位两度获得奥斯卡提名的摄影指导（DP）经历了一段详细而独特的工作流程，在视觉上参考了电影史上的伟大吸血鬼电影，同时也以抽象的黑白风格呈现了皮诺切特性格中真正令人痛苦的种种细节。“那是和ALEXA35一起发布…