胜利出锅：看到饺子都变得白白胖胖，鼓鼓囊囊地浮在水面上，饺子皮变得透亮有光泽（隐约能看到里面的绿色丝瓜馅），就大功告成啦！丝瓜馅的口感是那种水嫩嫩、滑溜溜的，完全不同于其他蔬菜，猪肉馅因为"打"了丝瓜水，也是…

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琼瑶是中国当代作家、编剧、影视制作人，作品如《窗外》《烟雨濛濛》等深受两岸读者喜爱。2024年，琼瑶在大陆做了两件事，一是新作《梅花英雄梦》大陆首版，二是“沧海桑田心如故——琼瑶文学回顾展”在北京的中国现代文学馆开展展出。