切好后，如果觉得水分还是多，可以轻轻用手攥一下，去掉多余的水分，这样拌馅时馅料不会水塌塌的。捏好元宝似的饺子，水滚得大冒泡时轻轻放入，点两次凉水，看着饺子都鼓着白胖胖的肚子浮起来，就是熟了。老妈送来的这一兜芸…

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“我以前也拍过这种场景，是在我能完全掌控入画场景灯色温和曝光的环境里实现的，搭配着对光圈和摄影机ISO的操纵，延长了黄昏那短暂的‘蓝色时段’，”她说，“接受这次画面内有蜡烛和火焰为光源的挑战，这些光源都无法作…