此时淋入灵魂酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+糖半勺+白胡椒粉少许，沿锅边淋入小半碗清水（防糊锅且助入味），颠锅让酱汁拥抱每块茄子。让这盘鲜香入味、清爽不腻的家常炒茄子，成为你餐桌上的“光盘”保证，吃出满足，吃出健康…

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

江苏省:南京市:(玄武区、秦淮区、建邺区、鼓楼区、浦口区、栖霞区、雨花台区、江宁区、六合区、溧水区、高淳区)

丽江市:(古城区、玉龙纳西族自治县、永胜县、华坪县、宁蒗彝族自治县)

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《长安的荔枝》是一部探讨人性、官僚体制和历史细节的古装剧。其评分虽高，但对真实历史的还原和人性的深度挖掘使之成为佳作。它引发观众对优质古装剧的期待，显示了古装剧的多样性和价值。