牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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“（《隔壁房间》）有大量内景，用这种画幅来拍会有点不自在，但爱德华和我在其他部门主管的帮助下，最终说服了佩德罗（和制片人），”曼查多说，这位摄影师只给阿莫多瓦做掌机，而他在其他项目中担任的都是DP，“我并不认…