此时淋入灵魂酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+糖半勺+白胡椒粉少许，沿锅边淋入小半碗清水（防糊锅且助入味），颠锅让酱汁拥抱每块茄子。让这盘鲜香入味、清爽不腻的家常炒茄子，成为你餐桌上的“光盘”保证，吃出满足，吃出健康…

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最佳電影：《九龍城寨之圍城》最佳導演：鄭保瑞《九龍城寨之圍城》最佳編劇：陳茂賢、鄭緯機《破·地獄》最佳新演員：蘇文濤《爸爸》最佳攝影：鄭兆強《九龍城寨之圍城》最佳動作設計：谷垣健治《九龍城寨之圍城》新晉導演：…