牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

湖南省:长沙市:(芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市)

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10月25日—11月3日，人间喜剧《我是余欢水》首次在幕幕剧场上演。热门IP改编、笑料不断、爆梗频出，余欢水用“过山车式”跌宕起伏的遭遇，演绎了一出爆笑喜剧。他说生活好苦加点糖，竟让他一滩宛如死水的生活“活”…