剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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剧情点评：说实话这部剧忍着忍着看到13集，实在看不下去了，女主人设真感人，线索到处说，有点消息就像拉家常一样跟亲近的人打听，好，可以说观众有上帝视觉，知道坏人是谁，但作为警察的职责素养呢，多疑谨慎在她这都没有…