今天必须掏出我的压箱底绝活——素炒爆浆豆腐，外酥里嫩一口爆浆，连我家挑食的娃都能一口气干掉半盘！双手握住锅柄，轻轻画圈晃动，让豆腐裹满蒜油，煎1分钟至底面微焦黄，用筷子夹住侧面轻巧翻面（像翻煎蛋！这盘金黄酥脆…

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茅盾文学奖同名原著改编的《北上》，用拍60后70后年代剧的方法构建90后回忆录，结果一些90后观众却不买账——咱最大的也才35呢，怎么就变成这副忆峥嵘岁月稠般老气横秋！甭管是年代剧还是青春剧，都应该有群像，但…