起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

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卡梅隆提到，有一位导演的作品是他在内容上想要效仿的——那就是史蒂文·斯皮尔伯格（StevenSpielberg），这位导演在上世纪90年代拍出了两部二战经典影片：《辛德勒的名单》（Schindler’sLis…