红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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两个儿子，如今长子26岁，次子19岁，长子已经大学毕业，次子在英国留学，趁着暑假他返回了香港，卢惠光还专程与长子到机场接次子。只见次子卢俊希身材高大、他穿着灰色棉裤，上身是黑色的卫衣，戴了黑色鸭舌帽，帅气有型…