此时淋入灵魂酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+糖半勺+白胡椒粉少许，沿锅边淋入小半碗清水（防糊锅且助入味），颠锅让酱汁拥抱每块茄子。让这盘鲜香入味、清爽不腻的家常炒茄子，成为你餐桌上的“光盘”保证，吃出满足，吃出健康…

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

岳阳市:(岳阳楼区、云溪区、君山区、岳阳县、华容县、湘阴县、平江县、岳阳市屈原管理区、汨罗市、临湘市)

哈密市:(伊州区、巴里坤哈萨克自治县、伊吾县)

常州市:(天宁区、钟楼区、新北区、武进区、金坛区、溧阳市)

三沙市:(西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域)

深圳市:(罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区)

黄山市:(屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、黟县、祁门县)

黄山市:(屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、黟县、祁门县)

抚州市:(临川区、东乡区、南城县、黎川县、南丰县、崇仁县、乐安县、宜黄县、金溪县、资溪县、广昌县)

锦州市:(古塔区、凌河区、太和区、黑山县、义县、凌海市、北镇市)

上海市:市辖区:(黄浦区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、虹口区、杨浦区、闵行区、宝山区、嘉定区、浦东新区、金山区、松江区、青浦区、奉贤区、崇明区)

其实我们平时的演出、讲座等等都是在传承，我们的工作本身就是在传承，现在有了“国家级非遗传承人”的身份，对于我来说不仅仅是一个荣誉，更多的是一份责任与承担，会让我有一种使命感与责任感，从越剧长远的发展来说又多了…