牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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把生活过得很有韵味，感觉这是陈冲给人的印象，就像她饰演的角色，或者她写的文章，总是让人发现很多不一样，让人有收获，有感悟。陈冲的小女儿许文姗也大学毕业了，陈冲发文祝福女儿，文字很优美，给人一种很美好的感觉，富…