剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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关凌发文透露称上三年级的女儿还有上初中的儿子这几天考试，而为了让他们考个好成绩过个好年，关凌陪着他们一起复习，要知道单是辅导一个孩子作业很多时候都会闹得鸡飞狗跳，更别提关凌还要辅导两个。视频中，陪着女儿写作业…