半小时过去，手指戳戳，中心还是冰疙瘩；一小时过去，肉倒是软了，可颜色发白发灰，摸起来水唧唧、黏糊糊的——完了，这肉炒出来怕是要味同嚼蜡了！更要命的是，清水带走的不止是冰霜，更是肉里宝贵的汁水和风味因子，再好的…

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01“世界上最聪明的人”有多少90后小时候守在电视剧前等着探案剧播出，当时港剧超级火的《读心神探》总是能教给观众很多小知识，他在这部剧里成熟稳重，对待事情有自己的观点，能够从他人细小的肢体语言里分析人物内心，…