去年偷懒只泡了3小时，结果煮出来的粽子夹生得像吃生米。大火煮开后转小火慢炖4-6个小时，如果是高压锅也要压足40分钟，关火后别急着吃，让粽子在锅里闷到自然冷却，这招能让米粒吸饱水分，吃起来又弹又糯。注意要用凉…

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剪辑师通常在所有场景都拍摄之前开始就开始剪辑素材，制作粗略的剪辑版本，并确保有足够的素材覆盖。演员通常在拍摄开始之前排练一遍场景，音响和摄影部门与他们一起排练。通常在拍摄间隙，导演会集中精力与演员交流，讨论哪…