牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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其中有一些很有趣的小细节，比如黄奕在介绍自己角色的环节，说自己在电影中饰演很会“画饼”的女霸总，刘德华不知道画饼是什么意思，黄奕给他解释“其实事情没有那么好，但我会告诉你一片蓝图。”她表示2011年她和邱礼涛…