切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

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导演肖恩·贝克，是一位长期徘徊在主流边缘的独立电影人。但，也恰恰因为过去一年好莱坞的乏善可陈，才让这么一部偏离主流的独立电影，被更多人看见，并赢得了满堂彩。这次拿原创剧本奖后，他也在台上表达了对性工作者的感谢…