2025年3月，高致病性H5N1禽流感病毒的传播规模突破历史极值，对全球粮食供应链造成严重影响。美国鸡蛋价格飙升，消费者抗议，农场主破产。禽流感引发的粮食安全危机三阶段传导，预计下降18%，蛋白质供应缺口达25%。

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感动和治愈，是《水饺皇后》的两大关键词，也是带给观众最直接的两个观感。走出影院过了一天，离场感依旧很强，做塑料花、洗碗、洗电车、卖饺子……导演拍得细、马丽演得也细，极致困境和绝境求生的铺陈，反复牵动观众的心，…