切好后，如果觉得水分还是多，可以轻轻用手攥一下，去掉多余的水分，这样拌馅时馅料不会水塌塌的。捏好元宝似的饺子，水滚得大冒泡时轻轻放入，点两次凉水，看着饺子都鼓着白胖胖的肚子浮起来，就是熟了。老妈送来的这一兜芸…

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《戏台》让我们在欢笑与共鸣中，看到自己的影子，也给予我们面对荒诞现实的勇气。《戏台》以喜剧之姿，揭开生活荒诞面纱，让我们笑着笑着就哭了，哭过之后，又满血复活，在这草台班子般的世界里，继续演绎属于自己的人生大戏…