整个过程要快，牛肉回锅后翻炒几下就出锅，确保牛肉嫩，姜香足。这道菜吃的就是姜的辛辣和温暖感，别吝啬，大胆放，切厚片吃着才满足。再配上一片嫩滑的牛肉，肉的鲜香被姜的辛烈温柔包裹，两种滋味在嘴里交织缠绕，越嚼越香…

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他的小说更成了后人的灵感宝库。他的小说总是用死亡与丑恶，把人一步步拉进深渊，一点点解剖人性暗河，读过爱伦·坡的人会明白：有了这套全集，你可以一次读全爱伦·坡的5大类型小说和长篇——在翻译时，他力求保留原汁原味…