半小时过去，手指戳戳，中心还是冰疙瘩；一小时过去，肉倒是软了，可颜色发白发灰，摸起来水唧唧、黏糊糊的——完了，这肉炒出来怕是要味同嚼蜡了！更要命的是，清水带走的不止是冰霜，更是肉里宝贵的汁水和风味因子，再好的…

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从早期胡金铨的《侠女》奠定武侠片的美学基础，到张彻的“阳刚武侠”掀起热血江湖的浪潮，再到徐克以天马行空的想象力打造出《新龙门客栈》等新派武侠经典，武侠片承载着中国人对江湖、侠义与自由的浪漫幻想。就在武侠片的未…