卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

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她是个非常自律的“狠人”，工作、运动、阅读就几乎占满了她一天的时光。“对自己有要求是非常重要的一件事，开始了就会有坚持下去的恒心。”所有领域学者的思想精华，都在这一本大书中。但凡真正拿到书的读者，都是一水的好…