"其实诀窍就在处理黄瓜上——切成滚刀块撒把盐，搁冰箱杀它半小时，等蔫儿了的黄瓜攥出绿水儿，再下锅爆炒那叫一个脆生生！等半小时你再瞧，黄瓜蔫得跟晒了太阳似的，攥一把哗哗淌绿水——这招叫“杀水”，炒出来不带软塌的…

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苏州今日放映｜2025.6.12周四电影资料馆苏州江南分馆今晚为大家带来韩国电影大师洪常秀摘得洛迦诺最佳导演的《我们善熙》。影片荣登《电影手册》2014年度十佳，是洪常秀最“好看”通畅的作品之一。影片的剧作颇…