牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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在课堂上吴彦祖用自己的经历讲述他是如何从建筑系学生转行当了演员，但是吴彦祖在建筑方面也很有自己的见解，原来他是建筑系的高材生，毕业于美国俄勒冈大学建筑系。就连房屋的施工建设部分，都是吴彦祖亲力亲为，可以说在建…