【具体做法】1、抓一把切好的芥菜疙瘩丝，放清水里哗啦哗啦淘洗几遍，这一步千万不能省！锅里的猪油，一滴都别浪费！就着锅里煸五花肉留下的喷香油底，把攥得干干的芥菜疙瘩丝“哗”地倒进去！这不起眼的疙瘩头，切一切，洗…

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冯小刚导演的电影《芳华》通过描绘文工团女孩们的青春与命运，展示了时代的褶皱。苗苗、钟楚曦和杨采钰的人生轨迹也发生了巨大变化，她们选择拥抱烟火气，面对压力选择退隐家庭生活，追求事业和爱情，展现了大胆直率的一面。