【具体做法】1、抓一把切好的芥菜疙瘩丝，放清水里哗啦哗啦淘洗几遍，这一步千万不能省！锅里的猪油，一滴都别浪费！就着锅里煸五花肉留下的喷香油底，把攥得干干的芥菜疙瘩丝“哗”地倒进去！这不起眼的疙瘩头，切一切，洗…

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刘江江执导的电影《出入平安》在唐山大地震为背景，探讨人性的私欲与善良、勇气与选择、情理与法理的微妙平衡。肖央与阿云嘎的对手戏细腻真实，阿云嘎饰演的尉迟晓在影片中展现了复杂的情感变化，娜扎饰演的孕妇身怀六甲面临丈夫死刑。