切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

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感动和治愈，是《水饺皇后》的两大关键词，也是带给观众最直接的两个观感。走出影院过了一天，离场感依旧很强，做塑料花、洗碗、洗电车、卖饺子……导演拍得细、马丽演得也细，极致困境和绝境求生的铺陈，反复牵动观众的心，…