另外，其独特之处还在于果料，都是人工熬制的鲜果肉和现切水果：山楂、杏、红豆、蓝莓、芒果、菠萝、哈密瓜、草莓、桑椹、橙子、荔枝、榴莲……一碗冰，半碗料，在别的地方吃刨冰吃到最后只剩冰，在天津吃刨冰你只会担心冰不…

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《度华年》总制片人袁玉梅直面质疑。