丝瓜出水别慌张，这是天然的芡汁，拌饭特别香盐一定要最后放，提前加盐会让丝瓜变软塌用猪油炒更香滑，但想要清爽口感就用山茶油除了经典炒蛋，这些年我还琢磨出不少新花样：临走时奶奶塞给我一包丝瓜籽，说要种在阳台花盆里…

黔西南布依族苗族自治州:(兴义市、兴仁市、普安县、晴隆县、贞丰县、望谟县、册亨县、安龙县)

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