放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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央视春晚第二次联排的明星中，“沈马组合”备受期待，被认为语言类节目上表现较好。岳云鹏虽然口碑不佳，但也有机会出现在春晚中。此外，亮相春晚的大多数都是演员歌手，其中不乏明星。