把揉好的红豆糯米面团放进容器里，压实压平，用手或者沾点水的勺子背，用力！无论是那碗随时能组合的冰凉红豆沙，还是这块扎实好带的红豆糯米糕，它们都在冰箱里静静守候，用最朴实的甜蜜和沁凉，告诉你：夏天再热，也有办法…

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今年TVB台庆阵容平淡，大部分新面孔。汪明荃仍坐镇主持，陈贝儿担任港圈主持人。艺人阵容中，44岁林峯压榨唱歌，TVB人才丰富。