剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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由著名音乐人李杰、歌手李月辉、王莉共同合作的《我的家我的国》，以宏大叙事的主旋律，全景式的家国畅想，引领大众穿越波澜壮阔的国土，感受历史厚重的脉络，亲历祖国山河下的人间烟火，透过三位实力音乐人的制作和演绎，家…