热锅凉油（1勺食用油），下五花肉片中火煸炒，炒至肉片微卷、油脂渗出（约3分钟），加入葱姜蒜、八角、干辣椒爆香（30秒），放入豆瓣酱炒出红油（注意火候不要炒糊）。它健脾补肾、益气解毒，营养不输牛羊肉，却更清爽健…

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前文提到他的作品几乎贯穿着酒、男人、女人、性这四个核心元素，事实上解构洪的影片可以发现他的作品通常以日常对话、差异重复的叙事结构、知识分子的人物设定构成，其中可能涉及对婚姻、欲望和自我认知等主题。当我们试图用…