）冷水下姜片、料酒，猪肝焯水5秒立刻捞出（久了就老）重新烧水，姜片+猪肝煮2分钟，撒菠菜枸杞，关火点两滴香油每月那几天必喝，猪肝补血像给肝脏充电，菠菜里的叶酸是肝脏解毒小助手。小贴士：容易上火的多喝蒲公英茶，…

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老戏骨梁天在北京开鲁菜饭店，现实的他非常传统，用老年机打电话，用社交软件联络朋友，靠人品经营饭店。梁天出生于书香世家，小时候家境并不富裕，靠熬鸭架汤尝点肉味。如今当老板的梁天生活节俭，身上穿的衬衫已经是好几年前的了。