热锅冷油，爆香开道：锅里油烧热，先扔姜丝、葱花、小米辣圈进去，"滋啦"一声，香味瞬间爆炸，厨房立马有了灵魂！紧接着来一勺蚝油提鲜，最后指尖捻一点点鸡精（不放也行），快速颠勺，让每一片鸡胗、每一段蒜苔都裹上这诱…

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75岁的TVB男艺人潘志文曾出演过《八仙过海》《新上海滩》《天龙八部》多部经典剧集，但由于他经常饰演富商角色，且在《再创世纪》《以和为贵》《幕后玩家》及《EU超时任务》等剧中均饰演过中风角色，因此获封TVB“…