菠菜里的叶黄素和玉米黄质简直是视网膜的守护神，配上虾米的天然鲜味，这汤我能连喝三碗。上周家庭聚餐做了这道菜，小侄子本来闹着不肯吃饭，结果抱着南瓜啃得满脸都是，他妈妈笑说："这孩子把南瓜当蛋糕吃了！" 坚持吃了…

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这戏剧性的一幕背后，是日本超市里5公斤包装大米标价4200日元（约210元人民币）的残酷现实，是主妇们拿起又放下的犹豫手势，是社交媒体上“吃米自由去哪了”的热门话题。但面对平均年龄70岁的农民队伍和掌控90%…