热锅冷油，爆香开道：锅里油烧热，先扔姜丝、葱花、小米辣圈进去，"滋啦"一声，香味瞬间爆炸，厨房立马有了灵魂！紧接着来一勺蚝油提鲜，最后指尖捻一点点鸡精（不放也行），快速颠勺，让每一片鸡胗、每一段蒜苔都裹上这诱…

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还有，刘惠娟与李兆基在1985年离婚，迄今为止刚好40年，这40年来她与小女儿李佩仪一直长居在加拿大温哥华，如今也在当地生活，毕竟在加拿大，就算搭乘私人飞机回来也是长途跋涉，加上年龄较大的关系，这个折腾未必能…