姜，这厨房里辛辣的配角，此刻要当仁不让唱主角。切好的姜片用清水漂洗几遍，再狠狠抓上一把盐，用力揉搓，挤出那股子生辣的"脾气"。这时，把挤干水分的姜片一股脑倒入糖浆里，小火慢煮，让每一片姜都吸饱这份甜润。拈起一…

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在1980年代初加入邵氏的黎燕珊，85年参选亚洲小姐夺冠，虽然星途看似顺利，但其实初入行的时候，曾遭「金马奖男主角」戏弄：「未选美前，我在邵氏拍戏，当时有一位拿过金马奖的香港男演员喝醉酒来开工，导演喊了cut…