牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

云南省:昆明市:(五华区、盘龙区、官渡区、西山区、东川区、呈贡区、晋宁区、富民县、宜良县、石林彝族自治县、嵩明县、禄劝彝族苗族自治县、寻甸回族彝族自治县、安宁市)

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本期节目，“吾湖兄弟”集结在厨房，用锅碗瓢盆奏响一段妙趣横生的“厨房交响曲”，化身“厨房乐队”为观众带来创意十足的表演。首次拜访小屋的洪之光不仅带来美食，更亲自加入“厨房乐队”，一手端着锅盖，一手敲击碗碟，与…