剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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港媒还曝洪金宝不让他们离婚，他的友人透露：“洪金宝近年半退休状态，以带孙为乐，老人家当然要面子，亦都不想两个孙子在破碎家庭长大。”对此，周家蔚称自己被拍到与前唱片公司高层挽手，是太久没穿高跟鞋，所以下楼时扶住…