剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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这些入围影片代表了全球电影创作的多元风貌，评委会将在接下来的几天内集中观影并展开讨论，最终评选出十个备受瞩目的奖项，包括最佳影片、评委会大奖、最佳导演等。故事长片单元评委会主席吕克·贝松在评委见面会上表示，多…