放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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文章主要介绍了香港功夫巨星洪金宝近年来的健康状况和生活状态。他现在大部分时间都专注于享受家庭生活，并且在墨尔本有房产，夫妻俩经常在当地被华人偶遇。洪金宝虽然身处国外，但依然有一个中国胃，喜欢吃中餐，并且已经基本不拍戏了。