切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

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父亲何业大是一名资深语文老师，后来被调到巫山县招生办工作，母亲卢林琼在县组织部上班。在姑姑的照料下，何川洋度过了初中三年，这期间他成绩优异，几乎每次考试都是全校第一，还阅读了大量课外书籍，在老师和同学眼中，他…