剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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作为北京首店和全球旗舰店，小莎翁万达东坝店是一座集戏剧展演、艺术体验、人才养成的一站式演艺空间，由小剧场、排练厅、艺文咖啡等多个区域组成。由戏剧童年创作者组成的研究型团体，研究并践行关于戏剧、文化以及世界上一…