"其实诀窍就在处理黄瓜上——切成滚刀块撒把盐，搁冰箱杀它半小时，等蔫儿了的黄瓜攥出绿水儿，再下锅爆炒那叫一个脆生生！等半小时你再瞧，黄瓜蔫得跟晒了太阳似的，攥一把哗哗淌绿水——这招叫“杀水”，炒出来不带软塌的…

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《转念花开》是贾玲导演的新作，聚焦反传销题材，讲述一名家庭主妇被警方招募协助破案的故事。贾玲自导自演的两部电影《你好，李焕英》《热辣滚烫》票房口碑双丰收，有望成为贾玲成为中国影史第一位年冠女导演。